Au
sein de nos futurs agriculteurs, toutes les productions sont
représentées. En effet, Arnaud Casagrande est un jeune Bigourdan de
19 ans qui souhaite perpétuer l'exploitation familiale.
Ses
parents sont installés dans un système de production de palmipèdes
gras en vente directe. Ils possèdent une installation de 700 places
une salle d'abattage, de découpe, et un magasin. Il commercialise ses
produits sur les marchés dont celui de Tarbes (65) et
Samatan (32). Pour gaver les canards, il exploite 45 ha dont une
partie qui est transformée et consommée par la production de
l'exploitation. La
SAU est composée de 3 cultures, maïs, tournesol et soja.
Arnaud
est présent sur son exploitation lors des grandes étapes de
production, découpe, conservation… Parfois, il arrive que ces
opérations se trouvent en semaine et le lendemain il revient très
fatigué !
Malgré le BTS et son travail sur l'exploitation, il pratique un sport typique
du Sud-Ouest, la pala. Durant les années à venir, il aimerait
s'installer et diversifier son activité avec la production de porc noir
de Bigorre.
Beau palmarès avec le lycée en pelote basque pour Arnaud :
RépondreSupprimer- 2013 : En classe de 2nde PRO (cadet 1) il termine 3ème du Championnat Académique UNSS place libre avec Hugo Castex
- 2014 : En classe de 1ère PRO (cadet 2) il termine 3ème du Championnat de France UNSS place libre avec Florian Manauthon
- 2015 : En classe de Term PRO (junior 1) il termine 2ème du Championnat de France UNSS mur à gauche avec Andony Argano
- 2016 : En classe de BTS ACSE 1 (junior 2)il termine 3ème du Championnat de France UNSS mur à gauche avec Alexandre Servian
- 2017 ... changement de règlement ... que de la main nue au programme et plus de catégorie senior... Arnaud restera au repos !