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En 2016, la volaille a été touchée par la grippe, ce qui a amené beaucoup d’éleveurs et de producteurs à faire abattre les élevages, et pour certains d’arrêter totalement la production.
Pour faire face à cette grippe, les agriculteurs ont
dû établir des normes de bio-sécurité (vide sanitaire, construction de
sas, désinfection des bâtiments …)
Récemment, beaucoup de cas ont
été détectés dans le Sud-Ouest : pour cela la décision était d'abattre
tous les canards (1 million).
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