La Bigorre, terre
d'histoire, d'agriculture, de rugby… mais avant tout terre de
gastronomie...
La cuisine est chez nous une
tradition ancestrale mêlant terroir et culture. Les richesses
culinaires de notre terroir sont à la fois ancestrales et
préservées afin de léguer notre savoir à nos enfants pour qu'il
puissent raconter notre histoire.
Sans oublier, bien sûr, pour les plus gourmands, les précieux millésimes du Madiran, en accompagnement de nos plats dînatoires.
Nos produits
sont vendus sur nos marchés locaux, provenant de petits producteurs de
notre région, riches en saveurs tant visuelles que gustatives.
Venez découvrir dans nos
campagnes, des produits frais chargés en savoir-faire.
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